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Galettes Hempburger
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Galettes Hempburger

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Nos fameuses galettes, à griller au BBQ, à la poêle ou au four.

Ici, il n’est pas question d’imiter de la fausse viande, mais de respecter le bon goût des ingrédients utilisés, parfaitements cuits et assaisonnés. A base de lentilles brunes, tofu* grillé, graines de chanvre, sauce BBQ.

*nous utilisons un tofu biologique, préparé au Québec, avec des des fèves de soya entières, biologiques, sans OGM cultivées au Canada.

🌶 Épicé 2/10

⚠️ Allergènes : Cuisiné sans noix (attention, nous utilisons dans notre cuisine des noix de cajous, amandes, arachides, pacanes, noisettes, noix de Grenoble. Ce produit pourrait en contenir des traces)

Ingrédients: lentilles brunes, tofu (soja), chia, chapelure de pain (gluten), levure nutritionnelle,  graines de chanvre, oignons, ail, huile de canola, sirop erable, tomate, ketchup, tamari (soja, alcool neutre), vinaigre de vin rouge, moutarde de Dijon, sucre brun, mélasse, vinaigre de cidre, chipotle, fumée liquide, épices à steak (sel, épices, céleri, oignon, ail, glutamate monosodique), huile de canola, sel, poivre. 

Suggestions d’utilisation

Au four 10 minutes à 350C

A la poêle; 3 minutes de chaque côté, à feu doux avec un peu d'huile

Au BBQ, 4 minutes de chaque côté, chaleur indirecte

Toastez légèrement l'intérieur des pains et composez votre burger avec vos garnitures préférées. Lola Rosa recommande particulièrement des tranches de tomates fraîches, sauce BBQ, oignons caramélisés et concombres à l’aneth.

Vous pouvez aussi couper les galettes en morceaux et les faire cuire 10 minutes à feu doux dans une sauce tomate, à déguster sur des spaghettis avec notre parmesan de cajou.

Format / quantité : x2 galettes