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Pois chiches marinés au citron confit
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Pois chiches marinés au citron confit

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Nous n’utilisons pas de pois chiches en conserve, nous les cuisons nous-même, et ça fait toute la différence! Vous retrouverez le goût délicat du pois chiche, avec une texture ferme, mis en valeur par le citron confit au sel (préparé maison, évidemment), et des graines de cumin torréfiées entières.

⚠️  Allergènes : cuisiné sans gluten et sans noix (attention, nous utilisons dans notre cuisine du gluten, ainsi que des noix de cajous, amandes, arachides, pacanes, noisettes, noix de Grenoble. Ce produit pourrait en contenir des traces)

Ingrédients: pois chiches, citron, ail, cumin, huile d'olive, sel, poudre de curry, poivre noir.

Suggestions d’utilisation

En snack, ou en salade sur une belle laitue arrosée de notre sauce érable-balsamique

Réchauffez 5 minutes à la poêle, sur des carottes vapeurs et garnie de coriandre fraîche.

Essayez à la mijoteuse: 1 oignons en dés, 1 poivron rouge en dés, 1 casseau de tomates cerises, 2 gousses d’ail, 1 boite de pois chiches au citron confit, 1 branche de thym, 1 tasse de bouillon de légumes. Cuisez 3 heures, et régalez vous!

Format / quantité : 350g